• La Alcaldesa, Leonor Noyola dijo que ya está todo listo para la degustación masiva de enchiladas completamente gratis, además de la presentación del cachito de la Lotería Nacional con la imagen de este representativo platillo.
Todo está listo para que el día de mañana, miércoles 16 de agosto, se realice La Fiesta de la Enchilada Potosina en la Feria Nacional Potosina (FENAPO) 2023, evento organizado por el Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez, con apoyo del Gobierno del Estado, y en el que se presentará una edición de la Lotería Nacional con la imagen de este emblemático platillo que ha dado identidad culinaria a las y los potosinos.
Al respecto, la Alcaldesa, Leonor Noyola Cervantes extendió la invitación a todas las personas, visitantes locales, nacionales e internacional, a acudir a la FENAPO y ser parte de este majestuoso evento que enriquece la identidad como habitantes de San Luis Potosí, mostrando la riqueza gastronómica que rige en Soledad y que hoy en día es un ícono y atracción para miles de personas.
Detalló que en punto de las 14:00 horas, en compañía del Mandatario Estatal Ricardo Gallardo Cardona, se desvelará el cachito de la Lotería Nacional que contará con la imagen de la Enchilada soledense, lo cual es una gran oportunidad para promover y destacar la importancia de esta deliciosa especialidad culinaria en la cultura y tradición del municipio.
Posteriormente, a las 15:00 horas, se inaugurará el stand de Soledad de Graciano Sánchez en el cual las y los presentes disfrutarán de las exquisitas enchiladas soledenses, además de las inigualables gorditas de la comunidad de Palma de la Cruz, bebidas y otros antojitos completamente gratis, dijo la edil Leonor Noyola.
Además, y como parte del apoyo que se brinda al sano esparcimiento y entretenimiento social, la Fiesta contará con diversas actividades y atracciones para toda la familia: música en vivo y presentaciones artísticas, con grupos como el Mariachi del Estado, Trío huasteco “Solecito Huasteco”, “Apasionados del Danzón”, “Los Caballeros del Estilo Norteño”, entre otros; todo en un ambiente festivo y lleno de sabor.
Por último, reconoció el amplio interés del Gobernador Gallardo Cardona, por convertir a la FENAPO en un evento diverso y de amplias oportunidades para la promoción turística de los municipios, ofreciendo a todas las personas actividades que resaltan la cultura, la historia y la gastronomía del Estado.
